Автор: Рыбчанская Ирина Дата: 24 05 2011 г Все чаще и чаще прихожу к выводу, что нет ничего лучше простой крестьянской пищи. Домашний сыр, творог, лепешки и стейк из говядины на гриле еще никому не повредили талию. Талию портят мысли о талии. А вы утром проснитесь, потянитесь с удовольствием и спросите себя в зеркале: «Ну, […]
читать далее
Отварную говядину или баранину нарезать поперёк волокон кусочками по 50 г. Картофель отварить целиком или половинками. В круглые или овальные фарфоровые или металлические блюда или сковороду положить картофель, мясо и сверху залить овощным соусом по-татарски, закрыть и поставить на плиту или в духовку на несколько минут. Подаётся на стол в горячем виде. Так же готовятся […]
читать далее
Ингредиенты 700 г капусты 500 г фарша 200 г лука 200 г моркови 500 г сметаны (10–20%) 200 г сыра (твердого) соль перец растительное масло Приготовление Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш. Посолить, поперчить. Жарить в течение 15–20 минут. На растительном масле обжарить […]
читать далее
Ингредиенты Сливочное масло — 150 грамм Сахар — 100 грамм Яйца — 4 штуки Горький или темный шоколад — 300 грамм Мука — 140 грамм Соль Какао — 1 столовая ложка Ванилин — 1 чайная ложка Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Абрикосовый или смородиновый джем — 200 грамм Сливки — 100 грамм Ром или ликер — […]
читать далее