Skip to content

Красная рыба в духовке

Красная рыба в духовке

Красная рыба в духовке

Для запекания рыбу можно взять любую на ваш вкус. Благодаря жирным сливкам красная рыба запеченная в духовке будет сочной.

Рецепт, который я предлагаю, не сложный, и даже начинающий кулинар сможет с его помощью приготовить очень вкусное рыбное блюдо.

  • 1 кг красной рыбы
  • 200 г сливок (не меньше 20% жирности)
  • соль
  • черный молотый перец
  • душистый перец
  • 2-3 веточки розмарина

Способ приготовления

Рыбу нарежьте поперек кусочками толщиной около 1,5 см.

Обмокните каждый кусочек в сливки с обеих сторон.

Выложите рыбу в форму для выпекания, посолите и поперчите.

Добавьте несколько горошков душистого перца и веточки розмарина.

С половины лимона выжмите сок, взбрызните им красную рыбу.

Запекайте рыбу в духовке при температуре 190 град. до появления румяной корки. При необходимости еще смажьте сливками. Рыба быстро зарумянится снова. Выключите духовку.

Пусть красная рыба запеченная в духовке настоится в течении 10-15 мин. Так сок равномерно распределится по блюду.

Подайте на стол с картофельным пюре или легким овощным салатом!

А как аппетитно выглядит. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

Сёмга – она и в Африке сёмга! Отличный рецептик! Спасибо!

Спасибо рецепт простой и вкусный. Скажите,а рыбу надо заворачивать в фольгу?

Рыбу в фольгу заворачивать не надо. За счет сметаны она и без того будет достаточно сочной.

Очень люблю рыбу, но знаний по приготовлению не хватает. Спасибо за рецепты. Уже слюнки текут.

Люблю красную рыбу, попробую запеченную в духовке.Спасибо за рецепт.Какой вкусный у вас сайт!

рецепт очень понравился, приготовлю 6 марта в день рождения!

А с копченой интересно если приготовить то как будет(мне принесли кусочек,незнаю,что с ним делать)?

Копченую рыбу по этому рецепту я бы не советовала готовить,она и без того вкусная…

Просто объедение! Рыба очень сочная получается, а аромат не передать словами!

Сегодня приготовила красную рыбу, запеченную в духовке. Получилось прямо, как на картинке! Спасибо за рецепт! Теперь уду чаще заглядывать на ваш сайт.

Вкуснятина! Красную рыбу обожаю в любом виде, а запеченная в духовке в сливках, она имеет неповторимый вкус. Спасибо за рецепт!

Красотища, слюнки потекли. вот бы кто мне приготовил такую рыбку…

На сайте Receptu-blud представлено множество рецептов, которые по достоинству будут оценены хозяйками. В отличие от других кулинарных сайтов, мы стараемся максимально подробно, поэтапно (с фото к каждому шагу) описать процесс приготовления любого блюда.

У нас вы найдете как простые рецепты на каждый день, так и изысканные блюда для настоящих гурманов. Радуйте своих близких кулинарными шедеврами вместе с Receptu-blud.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *