Skip to content

Главная

Мясо по татарски

Мясо по татарски

Отварную говядину или баранину нарезать поперёк волокон кусочками по 50 г. Картофель отварить целиком или половинками. В круглые или овальные фарфоровые или металлические блюда или сковороду положить картофель, мясо и сверху залить овощным соусом по-татарски, закрыть и поставить на плиту или в духовку на несколько минут. Подаётся на стол в горячем виде. Так же готовятся […]

читать далее
Капуста с фаршем

Капуста с фаршем

Ингредиенты 700 г капусты 500 г фарша 200 г лука 200 г моркови 500 г сметаны (10–20%) 200 г сыра (твердого) соль перец растительное масло Приготовление Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш. Посолить, поперчить. Жарить в течение 15–20 минут. На растительном масле обжарить […]

читать далее
Торт захер рецепт с фото

Торт захер рецепт с фото

Ингредиенты Сливочное масло — 150 грамм Сахар — 100 грамм Яйца — 4 штуки Горький или темный шоколад — 300 грамм Мука — 140 грамм Соль Какао — 1 столовая ложка Ванилин — 1 чайная ложка Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Абрикосовый или смородиновый джем — 200 грамм Сливки — 100 грамм Ром или ликер — […]

читать далее
Тефтели для детей

Тефтели для детей

Свою рубрику детское меню, хочется дополнить рецептом тефтелей с подливкой. Расскажу, как я делаю тефтели. Рецепт простой, получается вкусно и много, вся семья сытая на два дня))… Что нужно: Фарш мясной – 1 кг. Рис предварительно сваренный – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Морковь –2 шт. Мука – 1,5 […]

читать далее
Картошка с сосисками в духовке

Картошка с сосисками в духовке

Ингредиенты:Сосиски или сардельки — 4 шт. Картофель — 6 шт. Сыр – 0,2 кг.Сливки – 0,4 л.Смесь прованских трав — 4 ч.ложкиСоль, перец — по вкусу 1. Картофель вымойте, и отварите с кожурой до полуготовности. Потом остудите, почистите и нарежьте кусочками. 2. Сосиски или сардельки очистите от пленки и кожуры, нарежьте на ломтики такого же […]

читать далее
Простой салат с курицей

Простой салат с курицей

Салат «Оля-ля» Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей […]

читать далее
Греческая кухня

Греческая кухня

Греческая кухня имеет много общего с кухнями стран-соседей Средиземноморья и Балкан. Греки также, как итальянцы выращивают оливки и производят оливковое масло, а значит, его роль в кухне Греции значительна. Оливковое масло используют в салатах, практических в любых закусках (мезе), на нем жарят. Греческие оливки имеют множество сортов и разнообразные вкусы, самые известные сорта – халкидики […]

читать далее
Рис с фаршем в духовке

Рис с фаршем в духовке

На самом деле, приготовить рис в духовке довольно просто! Рис – это ценный источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Эта крупа особенно полезна для людей, страдающих гастритом, язвой желудка, диареей, а также для тех, кто имеет лишний вес. Ученые считают, что именно благодаря употреблению риса, японки не набирают лишний вес и сохраняют свою красоту на долгие […]

читать далее
Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом

Описание рецепта: Этапы приготовления: 1) Раскатать слоеное тесто в пласт толщиной 0,5 см в виде прямоугольника. 2) Используя нож для пиццы (или обычный нож) разрезать тесто на треугольники (основание треугольника примерно должно равняться 10 см, а высота 20 см). 3) У основания треугольника можно положить поломанный шоколад или любую другую начинку (джем, ягоды или кусочки […]

читать далее
Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

Жареное мясо и прочие блюда из него, приготовленные на масле, представляют собой вкусную, но довольно вредную пищу, что подтвердит любой диетолог. Существует не менее вкусная, но более полезная альтернатива: котлеты в духовке, рецепт приготовления которых экономит время, проводимое у плиты при жарке. Котлеты в духовке из домашнего фарша Большинство людей не представляют рацион без мясных […]

читать далее